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炒茄子耍个小聪明,一点不费油,绵软入味好吃!

时间:2019-08-14
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10: 00

来源:美食中国

炒茄子有点聪明,不太油腻,柔软可口!

茄子煎炸特别昂贵

炒菜容易油腻,没有胃口

事实上,只是在猜测之前发挥一点智慧

炒茄子不贵,不吸盐。

柔软可口也非常好吃!

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方法1:微波炉

在煎茄子之前,只需将切好的茄子加热到微波炉中一分钟。

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在这种处理之后,将茄子在平底锅中煎炸。

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它不仅更容易烹饪,而且还减少了烹饪时间,也减少了盐油的吸入

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方法2:放蒸笼

如果房子里没有微波炉,蒸笼也可以。将切好的茄子蒸入蒸锅约10分钟。

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此时,半熟的茄子在炒锅中煎炸或煎炸。

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茄子不是很油腻,而且健康又美味

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除了以上两种方法

我会教你几个茄子再煮一次

同样的健康不吸油

比红烧茄子好!

来学习两个技巧!

冷茄子

当然,春夏最好吃的菜是冷蒜茄子!

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带。

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根据味道,用蒜末,葱末,辣椒,酱油,醋,盐,芝麻油等制备一碗酱汁。

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将撕裂后的酱汁倒入茄子中,搅拌均匀。一定要多吃哟

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微波炉烤茄子

除了蒸茄子外,大蒜茄子还可以在微波炉中食用

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首先,将茄子洗净切成两半,放入微波炉中5分钟。

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油热后,将洋葱姜和大蒜炒熟,加入适量的胡椒粉,油,酱油,盐调味。

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将炒酱涂在茄子上,用筷子戳,然后放入微波炉中5分钟,以增加味道。

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比肉更好的大蒜茄子准备好了!

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烤无油茄子

如果你家里有烤箱,制作蒜酱就容易多了!只需将茄子戳成几个洞,然后在烤箱中煮熟。

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取出煮熟的茄子,并与蒜酱混合。

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最后,撒上一些香油和切碎的葱,美味的蒜酱将准备好!

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喜欢吃零食的朋友也可以用烤箱做一些烤燕麦片,这绝对是健康美味的!

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